Votre chocolatier vous parle de son amour du chocolat
Chez Barrelle, glacerie-chocolaterie à Blagnac nous avons une spécialité. Bien sûr, il s’agit du chocolat, que nous travaillons au quotidien. Avec plaisir en y mettant une bonne dose d’inventivité. En effet, à nos débuts, nous nous sommes fait connaitre grâce à nos barres chocolatées et barres glacées. Puis, nous avons choisi de diversifier notre gamme et jouer plus encore avec les possibilités du chocolat noir et du chocolat au lait.
Alexandre Albanese et son équipe, n’aiment pas seulement façonner, créer. Ils aiment aussi la pureté même du chocolat noir, ou chocolat au lait. Mais notre chocolatier apprécie d’innover et déceler un potentiel en mélangeant les saveurs. C’est ainsi que sont nés nos barres chocolatées caramel citronné, guimauve praliné feuillantine, vanille noix de pécan. Ou encore nos barres glacées cookie, noix de coco et vanille cacahuète. Quant à nos barres glacées de sorbet, vous trouverez des barres framboise citron basilic et mangue passion.
Les déclinaisons de chocolat de votre chocolatier à Blagnac
Chez Barrelle, nous avons à cœur de vous faire redécouvrir le chocolat dans toute sa tradition. C’est pourquoi, vous trouverez également dans notre chocolaterie des tablettes de chocolat. Mais aussi, des pâtes à tartiner, des gourmandises chocolatées, et des chocolats de Pâques. Avez-vous déjà gouté notre chocolat noir craquant 70% ? Ou notre chocolat noir bassam 69% ? Vous y remarquerez la puisse de la fève de cacao.
Et si vous préférez le chocolat au lait, testez donc nos tablettes de chocolat au lait. Notre tablette de chocolat au lait carmélito 36% et celle fourrée, lait 36 % sont très appréciées par nos clients. Quant aux plus curieux, découvrez nos pâtes à tartiner maison qui ravissent les papilles ! Chez Barrelle, chocolatier à Blagnac, nous conjuguons le chocolat sous toutes ses formes !
