Votre chocolatier à Toulouse fait aussi de la sculpture sur glace
Connaissez vous Alexandre ALBANESE, notre artisan chocolatier chez Barrelle ? Il a fêté ses 30 ans cette année, et a toutes ses dents ! Mais pas que. En effet, il est aussi passionné par les jeux vidéo et a un excellent coup de crayon. Ce qui lui est plus que nécessaire lorsqu’il passe certains concours. Quel est le dernier en date vous demandez vous ? C’était ce week-end à Thonons-les-Bains. Notre chocolatier à Toulouse a participé aux championnats de France de sculpture sur glace !
Ce concours, ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche nécessite de l’entrainement. De l’abnégation, de l’attention. Aussi, notre artisan chocolatier a d’abord dessiné sur feuille, le croquis lui servant d’exemple. Puis s’est exécuté sur place, parmi d’autres candidats et ce, durant 3h ! Cette année, le thème de l’œuvre à réaliser était « les 100 ans des Meilleurs Ouvriers de France ». Et chez Barrelle, chocolaterie à Toulouse, on est fier de vous annoncer qu’Alexandre est vice-champion de France de sculpture de glace !
Votre chocolaterie à Toulouse prend le virage vers l’automne
Il y a donc eu beaucoup d’émotions ce week-end pour nous, et pour lui. Mais dès son retour, ce dernier s’activait déjà dans son laboratoire toulousain. Au programme ? La fabrication de notre nouvelle collection de chocolats de Noël, nos coffrets de chocolats, tablettes de chocolat, barres chocolatées. Car autant vous le dire, Noël c’est presque demain. Et comme nous souhaitons ravir vos papilles de chocolat divers, on se prépare.
En attendant, l’automne est bel et bien là. Découvrez dans notre chocolaterie à Toulouse nos douceurs chocolatées. Avez-vous déjà gouté nos oursons à la guimauve, chocolat au lait ? Véritables délices, ils font l’unanimité des petits et des grands. Comme un air de retour en arrière et de bien-être profond dès la première bouchée. Alors, n’hésitez pas, ils peuvent même être une adorable attention à partager entre amis ! Entre nos barres chocolatées, nos coffrets de chocolats, nos tablettes de chocolat, vous avez le choix !
Faites-vous plaisir !
