La meilleure glace à Toulouse, d’Alexandre Albanese
Alexandre nous présente sa meilleure glace à Toulouse. Si pour certains il s’agit de notre fameuse glace la vanille de Madagascar. Pour d’autres il est question de l’un de nos sorbets phare. A l’approche des beaux jours, les papilles s’éveillent. Un peu comme si elles sortaient de leur hibernation. Chez Barrelle, notre terrasse est sortie, prête à accueillir les gourmands. Ou les gens de passage à Blagnac, en centre ville. Et il était temps que les plaisirs givrés soient à l’honneur. Car les petits et grands, en raffolent. Notre glacerie vous propose ses spécialités en pot ou au cône. Au choix. Et pour ceux qui ont envie de faire une pause, nous vous accueillons autour de coupes glacées.
De plus, on réitère notre collection d’esquimaux. Ces derniers sont à déguster tranquillement en marchant. Et c’est 100% de douceur régressive assurée! Parce qu’après tout, c’eset le dessert qui réunit nos deux spécialités! C’est à dire la glace et le chocolat, alors on ne va pas se priver. Aussi nos esquimaux ont trois strates. La strate de glace bien sur, ensuite l’enrobage chocolat et pour finir l’enrobage praliné. Vous vouliez de la gourmandise? Alors voilà! Et plusieurs déclinaisons : fleur d’oranger pistache. Mais aussi noisettes du Tarn et Garonne… et d’autres.
Une glacerie artisanale à Toulouse comme on les aime
Chez Barrelle, vous trouverez la meilleure glace à Toulouse. Chez nous, la crème glacée et les sorbets plein fruits sont travaillés avec amour. Vous nous direz, c’est bien la moindre des choses. Mais nous partons d’un constat simple : les bons produits, sont fabriqués avec des matières premières de qualité. Aussi, on choisit nos fruits, notre lait, notre crème, nos noisettes et tout le reste. Avec soin. Alors oui, nos glaces onctueuses sont peu sucrées aux couleurs naturelles. Parfois même, certains clients sont surpris pa la couleur du parfum pistache. Il est vrai qu’on a le vert fluo des bacs de supermarché en tete. Et que celà induit en erreur, forcément.
Qu’il s’agisse de nos sorbets ou nos parfums de glace…ceux ci s ont sans colorants. Respect du naturel et des ingrédients de nos partenaires avec qui on marche, main dans la main. Avec cette envie, chevillée au corps de voir vos yeux pétiller. Que vous soyez un enfant ou …un grand enfant. Parce qu’après tout, il n’y a pas d’âge pour aimer la glace artisanale.
Ensuite, pour celles et ceux qui aiment cloturer un repas sur une note givrée…Nous avons de quoi vous satisfaire avec nos entremets glacés. Cette année, notre création phare : l’entremets pop corn, mangue. Il semblerait que ce soit une véritable surprise en bouche. Mais le plus sûr, est de faire votre propre expérience. Alors on vous attend à Blagnac ou à Toulouse une touche d’iceberg pour votre palais.
